• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
Recetas Espartanas y Saludables | SpartanRestaurante.es
  • Recetas
  • Blog
  • Contacto
  • Nosotros
Logo spartanrestaurante

Recetas Espartanas y Saludables | SpartanRestaurante.es

En SpartanRestaurante.es, redescubre la esencia de la alimentación simple y nutritiva inspirada en los espartanos. Nuestras recetas combinan tradición y salud para proporcionarte platos llenos de sabor y energía. ¡Embárcate en una aventura culinaria que alimenta el cuerpo y el espíritu!

  • Recetas
  • Blog
  • Contacto
  • Nosotros

Deliciosa Carne Guisada con Verduras para disfrutar en cualquier ocasión

20/09/2023 · Mateo · Deja un comentario

La carne guisada con verduras es un plato tradicional de la cocina española que combina la jugosidad de la carne con la frescura de las verduras. Es una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Ir a la Receta Jump to Video Imprimir Receta

La carne guisada con verduras es un plato reconfortante y lleno de sabor. En esta receta, combinaremos trozos tiernos de carne con una selección de verduras frescas. El resultado es un guiso jugoso y sabroso que seguro encantará a toda la familia. ¡Vamos a cocinar!

Carne Guisada con Verduras

La carne guisada con verduras se sirve mejor caliente y se puede acompañar con arroz blanco o pan fresco. ¡Disfruta de este delicioso plato tradicional español!

Deliciosa Carne Guisada con Verduras para disfrutar en cualquier ocasión

Plato: Plato principal
Cocina: Española
Keyword: Carne guisada, Receta tradicional, Verduras
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 minuto
Tiempo total: 31 minutos
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
La carne guisada con verduras es un plato tradicional de la cocina española que combina la jugosidad de la carne con la frescura de las verduras. Es una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Imprimir Receta

Equipment

  • Cazuela de barro
  • Cuchillo de chef
  • Tabla de cortar

Ingredientes

  • 600 g Carne de res
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Pimiento rojo
  • 2 unidades Zanahorias
  • 3 unidades Patatas
  • 2 unidades Tomates
  • 3 dientes Ajo
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 500 ml Caldo de carne
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta
  • 1 cucharadita Pimentón
  • 1/2 cucharadita Comino

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar, corta la carne en trozos medianos y sazónala con sal, pimienta, pimentón y comino. Deja reposar durante 15 minutos para que se impregne bien del sabor de las especias.
  • En una cazuela de barro, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos machacados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
  • Añade la carne sazonada a la cazuela y cocínala a fuego medio-alto hasta que esté dorada por todos lados. Esto sellará los jugos y mantendrá la carne tierna durante la cocción.
  • Agrega el pimiento rojo, las zanahorias, las patatas y los tomates cortados en trozos grandes. Remueve bien para que se mezclen los sabores.
  • Vierte el caldo de carne en la cazuela y reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén cocidas pero aún firmes.
  • Prueba el guiso y ajusta la sazón con sal y pimienta si es necesario. Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar más pimentón o comino.
  • Sirve la carne guisada con verduras caliente en platos hondos. Acompaña con arroz blanco o pan fresco. ¡Buen provecho!

Video

Notas

Puedes marinar la carne con las especias durante más tiempo para intensificar el sabor.
Si prefieres una textura más suave, puedes cocinar el guiso a fuego lento durante más tiempo.
Añade un poco de vino tinto al guiso para darle un toque extra de sabor.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Recetas

Entrada anterior: « Receta de bistec de carne Ecuador
Siguiente entrada: Rollo de Carne Molida Relleno – Receta fácil y sabrosa »

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Barra lateral principal

CATEGORIAS

  • Recetas

Entradas recientes

  • Receta de Canelones de Carne Picada en Thermomix: ¡Una Delicia Casera!
  • Deliciosos flamenquines rellenos de carne picada
  • Macarrones con Carne Picada: Receta Tradicional Española
  • Receta de Burritos de Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión
  • Receta de Jugo de Carne a Baño María para una Exquisita Cena

Copyright © 2023 · Spartan Recipes · Politica de privacidad