Esta receta te enseñará cómo preparar una deliciosa carne de hamburguesa jugosa y sabrosa. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás disfrutar de una hamburguesa casera perfecta para cualquier ocasión.
¿Quieres aprender a hacer una hamburguesa jugosa y deliciosa en casa? ¡Has llegado al lugar correcto! En esta receta, te mostraré cómo preparar una carne de hamburguesa jugosa que hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas. Sigue estos simples pasos y disfruta de una hamburguesa casera perfecta.
Sirve las hamburguesas jugosas en panes de hamburguesa con tus ingredientes y condimentos favoritos, como lechuga, tomate, queso, cebolla y salsa. Acompaña con papas fritas o una ensalada fresca. ¡Disfruta!
Cómo hacer una deliciosa hamburguesa jugosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta te enseñará cómo preparar una deliciosa carne de hamburguesa jugosa y sabrosa. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás disfrutar de una hamburguesa casera perfecta para cualquier ocasión.
Imprimir Receta
Equipment
- Prensa para hamburguesas
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida de res
- 1 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 2 dientes de ajo, picados
- 1 1 huevo
- 2 cucharadas 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la carne molida de res, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Divide la mezcla de carne en 4 partes iguales y forma cada parte en una hamburguesa de aproximadamente 2 cm de grosor. Puedes usar una prensa para hamburguesas para dar forma de manera uniforme.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna de las hamburguesas alcance los 70°C.
Notas
Para obtener una hamburguesa aún más jugosa, puedes agregar 1 cucharada de mantequilla derretida a la mezcla de carne.
Si prefieres una hamburguesa más condimentada, puedes añadir especias como comino, pimentón o salsa Worcestershire a la mezcla de carne.
Si prefieres una hamburguesa más condimentada, puedes añadir especias como comino, pimentón o salsa Worcestershire a la mezcla de carne.
Nutrition
Calorías: 350kcal
Deja una respuesta