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Receta de Buñuelos de Carne al Estilo Tradicional

19/09/2023 · Mateo · Deja un comentario

Los buñuelos de carne son una deliciosa y tradicional receta española. Estos buñuelos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, y están rellenos de carne sazonada. Son perfectos como aperitivo o plato principal. Aprende a hacerlos con esta sencilla receta.
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Los buñuelos de carne son una delicia típica de la cocina española. Son perfectos para compartir en reuniones familiares o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. En esta receta, te enseñaré cómo hacerlos paso a paso. ¡Prepárate para disfrutar de estos deliciosos buñuelos de carne!

Buñuelos de Carne

Sirve los buñuelos de carne calientes como aperitivo o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional española!

Receta de Buñuelos de Carne al Estilo Tradicional

Plato: Aperitivo, Plato principal
Cocina: Española
Keyword: Buñuelos, Carne, Receta tradicional
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
Los buñuelos de carne son una deliciosa y tradicional receta española. Estos buñuelos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, y están rellenos de carne sazonada. Son perfectos como aperitivo o plato principal. Aprende a hacerlos con esta sencilla receta.
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Equipment

  • Freidora
  • Cuchara de madera
  • Bandeja para hornear

Ingredientes

  • 600 g Carne molida
  • 1 unidad Cebolla
  • 2 dientes Ajo
  • 100 g Pan rallado
  • 2 unidades Huevo
  • 1 ramita Perejil
  • al gusto Sal
  • suficiente para freír Aceite

Elaboración paso a paso

  • En un bol grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada finamente, el ajo machacado, el pan rallado, los huevos batidos, el perejil picado y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Con las manos ligeramente humedecidas, toma porciones de la masa y forma pequeñas bolas. Aplasta ligeramente cada bola para darles forma de buñuelos. Coloca los buñuelos en una bandeja para hornear.
  • Calienta suficiente aceite en una freidora a temperatura media-alta. Una vez que el aceite esté caliente, coloca los buñuelos en el aceite y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Video

Notas

Puedes agregar especias como pimentón o comino a la masa para darle un sabor extra.
Sirve los buñuelos de carne con una salsa de tomate casera o una salsa de yogur para acompañar.

Nutrition

Calorías: 250kcal

Recetas

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