Los calabacines rellenos al horno con carne picada son una deliciosa opción para disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa. Esta receta combina la suavidad de los calabacines con el sabor jugoso de la carne picada, creando un plato lleno de texturas y aromas. ¡No te pierdas esta receta fácil de preparar y perfecta para toda la familia!
Los calabacines rellenos al horno con carne picada son una receta clásica de la cocina española. Esta versión combina la frescura de los calabacines con la jugosidad de la carne picada, creando un plato lleno de sabor y textura. Es perfecto para una cena familiar o una comida especial. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este delicioso plato!
Sirve los calabacines rellenos al horno con carne picada calientes y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlos con arroz blanco o una ensalada verde. ¡Buen provecho!
Deliciosos calabacines rellenos al horno con carne picada
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los calabacines rellenos al horno con carne picada son una deliciosa opción para disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa. Esta receta combina la suavidad de los calabacines con el sabor jugoso de la carne picada, creando un plato lleno de texturas y aromas. ¡No te pierdas esta receta fácil de preparar y perfecta para toda la familia!
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Equipment
- Rallador
- Cuchillo afilado
- Sartén
- Bandeja para horno
Ingredientes
- 600 g 4 calabacines medianos
- 500 g 500 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 100 g 100 g de queso rallado
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Lava los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Retira la pulpa con cuidado y reserva las mitades vacías.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida. Añade sal y pimienta al gusto.
- Rellena las mitades de calabacín con la mezcla de carne picada y colócalas en una bandeja para horno. Espolvorea queso rallado por encima y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso esté dorado.
Video
Notas
Puedes añadir otras verduras a la mezcla de carne picada, como zanahorias o pimientos, para darle más sabor y textura.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Acompaña los calabacines rellenos con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Acompaña los calabacines rellenos con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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