Name: Bolitas de Pollo con Masa para Freír Wontón o Wantán Frito - Receta Fácil y Deliciosa de la Gastronomía China
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 g Harina de trigo común; 5 g Sal; 50 ml Aceite de oliva; 500 g Carne de pollo picada; 1 cucharada Perejil; 2 dientes Ajo; 1 Huevo; 60 ml Leche; 2 cucharadas Pan rallado

Deliciosas bolitas de pollo envueltas en masa wontón frita, una receta tradicional de la gastronomía china que resulta espectacular. Perfecta para aperitivos o como plato principal acompañado de ensalada o verduras.

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Bolitas de Pollo con Masa para Freír Wontón o Wantán Frito - Receta Fácil y Deliciosa de la Gastronomía China

Las bolitas de pollo con masa para freír wontón o wantán frito son una delicia de la gastronomía china. La masa crujiente y el relleno jugoso hacen de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta receta de forma fácil y deliciosa.

Estas bolitas de pollo con masa para freír wontón o wantán frito son ideales para servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de una salsa agridulce. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de la gastronomía china!

Bolitas de Pollo con Masa para Freír Wontón o Wantán Frito – Receta Fácil y Deliciosa de la Gastronomía China

Plato: Aperitivo, Plato principal

Cocina: China

Keyword: Masa crujiente, Receta tradicional, Relleno jugoso

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 50 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 300kcal

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Equipment

Cortapastas
Brocha de cocina

Ingredientes

400 g Harina de trigo común
5 g Sal
50 ml Aceite de oliva
500 g Carne de pollo picada
1 cucharada Perejil
2 dientes Ajo
1 Huevo
60 ml Leche
2 cucharadas Pan rallado

Elaboración paso a paso

Mezclar la harina de trigo con la sal en un bol. Agregar el aceite de oliva y formar un arenado. Añadir agua y amasar hasta obtener una masa firme. Dejar reposar durante 2 horas.
Mezclar la carne de pollo picada con perejil, ajo, huevo, leche y pan rallado. Dejar reposar durante 2 horas.
Estirar la masa y cortar círculos. Colocar una porción de relleno en el centro de cada círculo. Pintar los bordes con pegamento de harina y agua. Cerrar formando bolitas.
Calentar abundante aceite en una sartén. Freír las bolitas hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente.

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Notas

Dejar reposar la masa y el relleno para que los sabores se integren mejor.
Utilizar un cortapastas para obtener círculos de masa uniformes.

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