El tallarín de carne picada es un plato tradicional de la cocina española que combina fideos de pasta con carne molida sazonada y una deliciosa salsa de tomate. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente complacerá a toda la familia.
El tallarín de carne picada es una receta clásica de la cocina española que combina la textura suave de los fideos de pasta con el sabor rico y sabroso de la carne picada. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año. ¡Sigue los pasos a continuación para preparar este delicioso plato!
Sirve el tallarín de carne picada caliente y espolvorea con queso parmesano rallado y perejil fresco picado para darle un toque final. ¡Disfruta de este delicioso plato español!
Delicioso Tallarín de Carne Picada al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El tallarín de carne picada es un plato tradicional de la cocina española que combina fideos de pasta con carne molida sazonada y una deliciosa salsa de tomate. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente complacerá a toda la familia.
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Equipment
- Espiralizador de vegetales
- Sartén grande
- Cacerola
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 400 g 400 g de fideos de pasta
- 1 lata 1 lata de tomate triturado
- 2 cucharadas 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y cocina hasta que estén dorados. Luego, añade la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Condimenta con sal, pimienta y pimentón.
- Añade la lata de tomate triturado a la sartén y mezcla bien con la carne. Reduce el fuego a bajo y cocina la salsa durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente. Ajusta la sazón con sal y pimienta si es necesario.
- Mientras la salsa se cocina, hierve agua en una cacerola grande. Agrega los fideos de pasta y cocínalos según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
- Añade los fideos de pasta cocidos a la sartén con la salsa de carne picada. Mezcla bien para que los fideos se impregnen de la salsa. Cocina por 5 minutos más para que los sabores se mezclen. Sirve caliente y disfruta.
Notas
Puedes agregar verduras como zanahorias o pimientos a la salsa para darle más sabor y textura.
Acompaña este plato con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida completa.
Acompaña este plato con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida completa.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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