Este relleno de tacos con carne picada es una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa. La carne picada se sazona con una mezcla de especias y se cocina a la perfección en una plancha caliente. Luego, se rellena en tortillas de maíz calientes y se sirve con tus ingredientes favoritos, como queso rallado, salsa, aguacate y cilantro. ¡Prepara este plato sabroso y sorprende a tu familia y amigos con un auténtico sabor mexicano!
Sirve estos deliciosos tacos de carne picada con una guarnición de arroz o frijoles refritos para una comida completa y satisfactoria.
Delicioso Relleno de Tacos con Carne Picada
Equipment
- Plancha para cocinar
- Espátula
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 dientes Ajo
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Pimentón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
- 8 unidades Tortillas de maíz
- al gusto Queso rallado
- al gusto Salsa
- 1 unidad Aguacate
- al gusto Cilantro
Elaboración paso a paso
- Picar finamente la cebolla, el pimiento rojo y el ajo.
- Calentar la plancha a fuego medio-alto. Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté dorada y bien cocida, aproximadamente 10 minutos. Agregar la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados. Cocinar por otros 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregar el comino molido, el pimentón, la sal y la pimienta negra a la carne picada. Mezclar bien para asegurarse de que todas las especias estén distribuidas de manera uniforme.
- Calentar las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas hasta que estén calientes y flexibles. Rellenar cada tortilla con una porción de carne picada sazonada y doblar por la mitad.
- Servir los tacos rellenos con queso rallado, salsa, aguacate y cilantro al gusto. ¡Disfrutar de estos deliciosos tacos de carne picada!
Video
Notas
Acompaña los tacos con una salsa picante casera para realzar aún más el sabor.
Si prefieres una opción más saludable, puedes usar tortillas de trigo en lugar de tortillas de maíz.
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