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Delicioso Relleno de Tacos con Carne Picada

Plato: Cena, Plato principal
Cocina: Mexicana
Keyword: Carne picada, Comida rápida, Tacos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Este delicioso relleno de tacos con carne picada es perfecto para una comida rápida y sabrosa. La carne picada se sazona con especias y se cocina a la perfección, luego se rellena en tortillas de maíz caliente y se sirve con tus ingredientes favoritos. ¡Una receta fácil y deliciosa que seguramente te encantará!
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Equipment

  • Plancha para cocinar
  • Espátula

Ingredientes

  • 500 g Carne picada
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Pimiento rojo
  • 2 dientes Ajo
  • 1 cucharadita Comino molido
  • 1 cucharadita Pimentón
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta negra
  • 8 unidades Tortillas de maíz
  • al gusto Queso rallado
  • al gusto Salsa
  • 1 unidad Aguacate
  • al gusto Cilantro

Elaboración paso a paso

  • Picar finamente la cebolla, el pimiento rojo y el ajo.
  • Calentar la plancha a fuego medio-alto. Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté dorada y bien cocida, aproximadamente 10 minutos. Agregar la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados. Cocinar por otros 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  • Agregar el comino molido, el pimentón, la sal y la pimienta negra a la carne picada. Mezclar bien para asegurarse de que todas las especias estén distribuidas de manera uniforme.
  • Calentar las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas hasta que estén calientes y flexibles. Rellenar cada tortilla con una porción de carne picada sazonada y doblar por la mitad.
  • Servir los tacos rellenos con queso rallado, salsa, aguacate y cilantro al gusto. ¡Disfrutar de estos deliciosos tacos de carne picada!

Video

Notas

Puedes agregar otras verduras picadas, como zanahorias o chiles, para darle más sabor y textura al relleno de carne picada.
Acompaña los tacos con una salsa picante casera para realzar aún más el sabor.
Si prefieres una opción más saludable, puedes usar tortillas de trigo en lugar de tortillas de maíz.

Nutrition

Calorías: 350kcal