Una receta fácil y deliciosa de dorada al horno con patatas, perfecta para las fiestas de Navidad. Con un toque de limón y vino blanco, este plato es saludable, delicioso y asequible.
Hoy os traigo una receta estupenda para las fiestas de Navidad. Vamos a preparar una riquísima dorada al horno con patatas, una receta fácil, deliciosa y perfecta para compartir con la familia y amigos en estas fechas especiales.
Servir la dorada al horno con patatas acompañada de una ensalada fresca para una comida deliciosa y completa.
Receta fácil de Dorada al horno con patatas para Navidad
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Una receta fácil y deliciosa de dorada al horno con patatas, perfecta para las fiestas de Navidad. Con un toque de limón y vino blanco, este plato es saludable, delicioso y asequible.
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Equipment
- Mortero
- Bandeja para horno
Ingredientes
- 1600 g Doradas
- 4 Patatas
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 4 dientes Ajo
- 2 Limones
- al gusto Pimienta negra
- al gusto Sal
- al gusto Aceite de oliva virgen extra
- al gusto Perejil
- 150 ml Vino blanco
Elaboración paso a paso
- Limpiar las doradas y preparar la mezcla de ajo, perejil, limón y aceite de oliva. Masajear las doradas con la mezcla y dejar reposar.
- Cortar las patatas, cebolla y pimiento. Colocar en una bandeja para horno, sazonar y añadir aceite de oliva. Precalentar el horno a 190 grados.
- Hornear las patatas y verduras durante 25 minutos. Luego colocar las doradas sobre la cama de patatas, hacer cortes en la carne, añadir limón y vino blanco. Hornear durante 30 minutos más.
- Dejar reposar las doradas, rociar con un poco de aceite de oliva y servir.
Video
Notas
Machacar bien la mezcla de ajo, perejil, limón y aceite para que impregne bien las doradas.
Cubrir la bandeja con papel de aluminio durante los primeros 10 minutos de horneado para que las patatas se cocinen suavemente.
Cubrir la bandeja con papel de aluminio durante los primeros 10 minutos de horneado para que las patatas se cocinen suavemente.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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