Name: Receta fácil de Dorada al horno con patatas para Navidad
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1600 g Doradas; 4 Patatas; 1 Cebolla; 1 Pimiento verde; 4 dientes Ajo; 2 Limones; al gusto Pimienta negra; al gusto Sal; al gusto Aceite de oliva virgen extra; al gusto Perejil; 150 ml Vino blanco

Una receta fácil y deliciosa de dorada al horno con patatas, perfecta para las fiestas de Navidad. Con un toque de limón y vino blanco, este plato es saludable, delicioso y asequible.

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Receta fácil de Dorada al horno con patatas para Navidad

Hoy os traigo una receta estupenda para las fiestas de Navidad. Vamos a preparar una riquísima dorada al horno con patatas, una receta fácil, deliciosa y perfecta para compartir con la familia y amigos en estas fechas especiales.

Servir la dorada al horno con patatas acompañada de una ensalada fresca para una comida deliciosa y completa.

Receta fácil de Dorada al horno con patatas para Navidad

Plato: Cena, Plato principal

Cocina: Mediterránea

Keyword: Fácil, Navidad, Saludable

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 1 hora

Raciones: porzioni

Calorías: 300kcal

Una receta fácil y deliciosa de dorada al horno con patatas, perfecta para las fiestas de Navidad. Con un toque de limón y vino blanco, este plato es saludable, delicioso y asequible.

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Equipment

Mortero
Bandeja para horno

Ingredientes

1600 g Doradas
4 Patatas
1 Cebolla
1 Pimiento verde
4 dientes Ajo
2 Limones
al gusto Pimienta negra
al gusto Sal
al gusto Aceite de oliva virgen extra
al gusto Perejil
150 ml Vino blanco

Elaboración paso a paso

Limpiar las doradas y preparar la mezcla de ajo, perejil, limón y aceite de oliva. Masajear las doradas con la mezcla y dejar reposar.
Cortar las patatas, cebolla y pimiento. Colocar en una bandeja para horno, sazonar y añadir aceite de oliva. Precalentar el horno a 190 grados.
Hornear las patatas y verduras durante 25 minutos. Luego colocar las doradas sobre la cama de patatas, hacer cortes en la carne, añadir limón y vino blanco. Hornear durante 30 minutos más.
Dejar reposar las doradas, rociar con un poco de aceite de oliva y servir.

Video

Notas

Machacar bien la mezcla de ajo, perejil, limón y aceite para que impregne bien las doradas.
Cubrir la bandeja con papel de aluminio durante los primeros 10 minutos de horneado para que las patatas se cocinen suavemente.

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