Deliciosas croquetas de gambas o camarones, perfectas como aperitivo para las fiestas navideñas. Una receta fácil de preparar y que seguramente será un éxito en cualquier celebración.
Estas croquetas de gambas o camarones son el aperitivo perfecto para las fiestas navideñas. Con un delicioso sabor a marisco y una textura crujiente por fuera y suave por dentro, seguramente serán el centro de atención en cualquier celebración.
Sirve las croquetas de gambas o camarones como aperitivo en tus celebraciones navideñas, decoradas con un toque de mayonesa de ajo para un sabor extra especial.
Receta Especial de Croquetas de Gambas o Camarones para Navidad
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Deliciosas croquetas de gambas o camarones, perfectas como aperitivo para las fiestas navideñas. Una receta fácil de preparar y que seguramente será un éxito en cualquier celebración.
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Equipment
- Picadora manual
- Manguita pastelera
Ingredientes
- al gusto Pimienta molida
Elaboración paso a paso
- Enjuagar y pelar las gambas. Infusionar las cabezas con la leche. Picar las gambas en trocitos pequeños.
- Pochado de cebolla y ajo, cocinar las gambas, añadir harina y leche, cocinar durante 15 minutos.
- Formar las croquetas, pasar por huevo y pan rallado, freír en abundante aceite caliente.
Video
Notas
Infusionar las cabezas de las gambas con la leche para darle un intenso sabor a marisco.
Dejar reposar las croquetas en la nevera antes de freírlas para que el pan rallado se asiente bien.
Dejar reposar las croquetas en la nevera antes de freírlas para que el pan rallado se asiente bien.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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