La Tortilla de Carne Picada y Huevo es un plato clásico de la cocina española que combina la jugosidad de la carne picada con la suavidad de los huevos. Es perfecta para una comida rápida y sabrosa.
La Tortilla de Carne Picada y Huevo es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. Combina la carne picada con los huevos para crear una tortilla jugosa y llena de sabor. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu familia con este plato clásico de la cocina española!
La Tortilla de Carne Picada y Huevo se puede servir como plato principal acompañada de una ensalada fresca o como parte de un brunch. ¡Disfrútala caliente y sorprende a tus invitados con este clásico de la cocina española!
Receta de Tortilla de Carne Picada y Huevo para una comida rápida y sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
La Tortilla de Carne Picada y Huevo es un plato clásico de la cocina española que combina la jugosidad de la carne picada con la suavidad de los huevos. Es perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Equipment
- Sartén antiadherente
- Espátula de cocina
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 6 Huevos
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte los huevos batidos sobre la carne picada en la sartén. Remueve suavemente para que los ingredientes se mezclen bien.
- Cocina la tortilla a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que esté cuajada en la parte inferior. Luego, con la ayuda de una espátula, da la vuelta a la tortilla y cocínala por otros 10 minutos.
- Retira la tortilla del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en porciones. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa Tortilla de Carne Picada y Huevo.
Video
Notas
Puedes agregar otros ingredientes a la tortilla, como pimientos o tomates, para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una tortilla más jugosa, puedes agregar un poco de leche a los huevos batidos antes de mezclarlos con la carne picada.
Si prefieres una tortilla más jugosa, puedes agregar un poco de leche a los huevos batidos antes de mezclarlos con la carne picada.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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