La carne molida de res es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de recetas deliciosas. En esta receta, te mostraré cómo hacer una deliciosa carne molida de res sazonada con especias y cocinada a fuego lento para obtener un plato sabroso y reconfortante. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta casera!
Sirve la carne molida de res caliente y espolvorea un poco de cilantro fresco por encima para darle un toque de frescura. Acompáñala con arroz, tortillas o pan para disfrutar de una comida completa y deliciosa.
Receta de Carne Molida de Res al Estilo Casero
Equipment
- Molinillo de carne
- Sartén grande
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 500 g Carne molida de res
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Tomate
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Pimentón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados y cocínalos hasta que estén tiernos. Añade la carne molida de res y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida.
- Agrega los tomates picados a la sartén y mezcla bien. Espolvorea el comino, el pimentón, la sal y la pimienta sobre la carne y revuelve para combinar todos los sabores. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- Una vez que la carne molida de res esté lista, retírala del fuego y sírvela caliente. Puedes acompañarla con arroz, pasta o pan. ¡Disfruta de esta deliciosa comida casera!
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Notas
Para un sabor más intenso, puedes agregar una cucharadita de orégano seco a la mezcla de condimentos.
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