Name: Receta de Salsa para Carne Guisada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 unidades Tomates; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 unidad Pimiento rojo; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Comino; 1/4 taza Cilantro

Una deliciosa salsa casera para acompañar la carne guisada, llena de sabor y perfecta para realzar cualquier platillo.

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La salsa para carne guisada es un complemento perfecto para realzar el sabor de cualquier platillo. Esta receta casera es fácil de preparar y le dará un toque especial a tu carne guisada. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de esta deliciosa salsa.

Sirve la salsa para carne guisada caliente sobre tu carne guisada favorita. También puedes utilizarla como acompañamiento para otros platos de carne. ¡Disfruta!

Receta de Salsa para Carne Guisada

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Carne guisada, Salsa casera

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 150kcal

Una deliciosa salsa casera para acompañar la carne guisada, llena de sabor y perfecta para realzar cualquier platillo.

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Equipment

Mortero
Sartén

Ingredientes

4 unidades Tomates
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
1 unidad Pimiento rojo
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
1 cucharadita Comino
1/4 taza Cilantro

Elaboración paso a paso

Lava los tomates, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Pela la cebolla y los ajos. Corta los tomates, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo en trozos pequeños.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados. Añade el pimiento rojo y continúa cocinando por unos minutos más.
En un mortero, muele los tomates hasta obtener una salsa suave. Agrega la salsa de tomate a la sartén con la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega sal, pimienta y comino al gusto. Mezcla bien y cocina por otros 5 minutos. Retira del fuego y añade el cilantro picado.
La salsa para carne guisada está lista para servir. Acompaña tu carne guisada con esta deliciosa salsa y disfruta de su sabor único.

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Notas

Puedes ajustar la cantidad de comino según tu preferencia de sabor.
Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar chiles picantes al gusto.
La salsa se puede refrigerar en un recipiente hermético por hasta una semana.

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