El picadillo de carne es un plato clásico de la cocina española. Es una mezcla sabrosa de carne picada, verduras y especias que se puede disfrutar como plato principal o como relleno para empanadas, tacos o tortillas. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un delicioso picadillo de carne casero que seguro te encantará.
El picadillo de carne es una receta tradicional de la cocina española que se ha transmitido de generación en generación. Es un plato versátil y delicioso que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. En esta receta, te mostraré cómo hacer un picadillo de carne casero con ingredientes frescos y especias aromáticas. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición!
Para darle un toque final, puedes espolvorear perejil fresco picado sobre el picadillo de carne antes de servirlo. Disfruta de este delicioso plato español con tu familia y amigos.
Receta de Picadillo de Carne para disfrutar en cualquier ocasión
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
El picadillo de carne es un plato clásico de la cocina española. Es una mezcla sabrosa de carne picada, verduras y especias que se puede disfrutar como plato principal o como relleno para empanadas, tacos o tortillas. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un delicioso picadillo de carne casero que seguro te encantará.
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Equipment
- Molinillo de especias
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 dientes Ajo
- 2 unidades Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharadita Pimentón
- 1/2 cucharadita Comino
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla, los pimientos y el ajo. Pela y tritura los tomates. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada. Añade la cebolla, los pimientos y el ajo picados y cocínalos hasta que estén tiernos.
- Añade el pimentón, el comino, la sal y la pimienta a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.
- Añade los tomates triturados a la sartén y mezcla todo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa se espese.
- Sirve el picadillo de carne caliente como plato principal acompañado de arroz, patatas o pan. También puedes utilizarlo como relleno para empanadas, tacos o tortillas. ¡Buen provecho!
Video
Notas
Puedes añadir aceitunas o pasas al picadillo de carne para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres un picadillo más picante, puedes añadir chiles o pimentón picante.
El picadillo de carne se puede refrigerar y consumir al día siguiente, ya que los sabores se intensifican con el tiempo.
Si prefieres un picadillo más picante, puedes añadir chiles o pimentón picante.
El picadillo de carne se puede refrigerar y consumir al día siguiente, ya que los sabores se intensifican con el tiempo.
Nutrition
Calorías: 250kcal
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