Deliciosa receta de carne picada para hamburguesa

Aprende a preparar una deliciosa carne picada para hamburguesa casera con esta receta fácil y rápida.

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Preparar carne picada para hamburguesa en casa es una excelente manera de disfrutar de una hamburguesa jugosa y sabrosa. Con esta receta, aprenderás a hacer tu propia carne picada utilizando ingredientes frescos y de calidad. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con unas deliciosas hamburguesas caseras!

Una vez cocidas, sirve las hamburguesas en panes de hamburguesa y agrega tus ingredientes y salsas favoritas. ¡Disfruta de una deliciosa hamburguesa casera!

Deliciosa receta de carne picada para hamburguesa

Plato: Cena, Plato principal

Cocina: Americana

Keyword: Carne picada, Casera, Hamburguesa

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Raciones: 4 porzioni

Calorías: 300kcal

Aprende a preparar una deliciosa carne picada para hamburguesa casera con esta receta fácil y rápida.

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Equipment

• Prensa para hamburguesas
• Termómetro de cocina

Ingredientes

• 500 g Carne de res molida
• 1 unidad Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 50 g Pan rallado
• 1 unidad Huevo
• 1 cucharadita Sal
• 1/2 cucharadita Pimienta
• 2 cucharadas Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

• Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. En un bol grande, mezcla la carne de res molida, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcla todo muy bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
• Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa redonda y plana. Puedes utilizar una prensa para hamburguesas para darles forma de manera más uniforme.
• Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado. Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna de las hamburguesas alcance los 70°C.

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Notas

Para obtener una carne picada más jugosa, puedes agregar un poco de salsa Worcestershire a la mezcla.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes añadir un poco de chile en polvo a la mezcla de carne.
Acompaña tus hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como queso, lechuga, tomate y salsa.

Nutrition

Calorías: 300kcal