La tortita de carne molida es un plato clásico de la cocina española. Es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
La tortita de carne molida es un plato tradicional de la cocina española que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es perfecta como plato principal o como acompañamiento. En esta receta te enseñaré cómo hacer unas deliciosas tortitas de carne molida que seguro te encantarán.
Sirve las tortitas de carne molida calientes y disfruta de su delicioso sabor.
Receta de Tortita de Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
La tortita de carne molida es un plato clásico de la cocina española. Es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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Equipment
- Molde para tortitas
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 1 Huevo
- 50 g Pan rallado
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 ramita Perejil
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- para freír Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Toma porciones de la mezcla de carne y forma tortitas del tamaño deseado. Aplasta ligeramente cada tortita para darle forma.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Cocina las tortitas de carne a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas en el interior, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
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Notas
Puedes añadir especias como comino o pimentón a la mezcla de carne para darle un toque de sabor extra.
Sirve las tortitas de carne molida con una ensalada fresca y patatas fritas para una comida completa.
Sirve las tortitas de carne molida con una ensalada fresca y patatas fritas para una comida completa.
Nutrition
Calorías: 250kcal
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