El mojito para carnes es una deliciosa salsa que le dará un toque fresco y sabroso a tus platos de carne. Esta receta es muy fácil de preparar y combina perfectamente con todo tipo de carnes. ¡No te pierdas esta increíble receta!
El mojito para carnes es una salsa refrescante y llena de sabor que combina perfectamente con todo tipo de carnes. Su base de menta, limón y ajo le da un toque fresco y aromático que realza el sabor de cualquier plato. Aprende a preparar esta deliciosa salsa y sorprende a tus invitados con un nuevo nivel de sabor en tus platos de carne.
Sirve el mojito para carnes como acompañamiento de tus platos de carne favoritos. También puedes utilizarlo como aderezo para ensaladas o como salsa para mojar con pan. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa llena de sabor y frescura!
Delicioso mojito para carnes
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 50kcal
El mojito para carnes es una deliciosa salsa que le dará un toque fresco y sabroso a tus platos de carne. Esta receta es muy fácil de preparar y combina perfectamente con todo tipo de carnes. ¡No te pierdas esta increíble receta!
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Equipment
- Mortero
- Exprimidor de limón
Ingredientes
- 1 taza Hojas de menta fresca
- 2 Dientes de ajo
- 2 cucharadas Jugo de limón fresco
- 3 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
Elaboración paso a paso
- En un mortero, machaca las hojas de menta y los dientes de ajo hasta obtener una pasta. Añade el jugo de limón y mezcla bien. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra al gusto y mezcla nuevamente hasta obtener una salsa homogénea.
- Vierte la salsa de mojito sobre la carne y masajea suavemente para que se impregne de sabor. Deja marinar la carne en la nevera durante al menos 1 hora para que absorba todos los sabores del mojito.
- Cocina la carne según tu preferencia, ya sea a la parrilla, al horno o en la sartén. Durante la cocción, puedes ir pincelando la carne con la salsa de mojito para intensificar el sabor. Una vez cocida, retira la carne del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Video
Notas
Si no tienes un mortero, puedes utilizar un procesador de alimentos para triturar las hojas de menta y los ajos.
Añade un poco de ralladura de limón a la salsa para darle un toque extra de sabor.
Prueba esta salsa con diferentes tipos de carne, como pollo, cerdo o ternera, y descubre cuál es tu combinación favorita.
Añade un poco de ralladura de limón a la salsa para darle un toque extra de sabor.
Prueba esta salsa con diferentes tipos de carne, como pollo, cerdo o ternera, y descubre cuál es tu combinación favorita.
Nutrition
Calorías: 50kcal
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