Las milanesas de carne al horno son una opción más saludable y fácil de preparar que las tradicionales milanesas fritas. En esta receta, te enseñaré cómo hacer unas milanesas jugosas y crujientes utilizando el horno. ¡Son perfectas para una cena rápida y sabrosa!
Las milanesas de carne al horno son una excelente alternativa a las milanesas fritas. Al cocinarlas en el horno, obtendrás una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, sin la necesidad de utilizar aceite. Además, son muy fáciles de hacer y requieren pocos ingredientes. ¡Acompáñalas con una ensalada fresca y disfruta de una deliciosa cena!
Sirve las milanesas de carne al horno calientes y acompáñalas con una ensalada fresca o papas al horno. ¡Buen provecho!
Deliciosas Milanesas de Carne al Horno
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las milanesas de carne al horno son una opción más saludable y fácil de preparar que las tradicionales milanesas fritas. En esta receta, te enseñaré cómo hacer unas milanesas jugosas y crujientes utilizando el horno. ¡Son perfectas para una cena rápida y sabrosa!
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Equipment
- Papel de aluminio
- Rallador
Ingredientes
- 600 g Carne de res
- 200 g Pan rallado
- 2 Huevo
- 2 dientes Ajo
- 1 ramita Perejil
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C. Forra una bandeja para horno con papel de aluminio.
- En un recipiente, mezcla el pan rallado con el ajo picado finamente, el perejil picado, sal y pimienta al gusto. En otro recipiente, bate los huevos.
- Corta la carne en filetes delgados y sazónalos con sal y pimienta. Pasa cada filete por los huevos batidos y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir bien ambos lados. Coloca las milanesas en la bandeja para horno.
- Hornea las milanesas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Voltea las milanesas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.
- Retira las milanesas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o papas al horno. ¡Disfruta de estas deliciosas milanesas de carne al horno!
Video
Notas
Si quieres que las milanesas queden aún más crujientes, puedes agregar un poco de pan rallado extra sobre cada una antes de hornear.
Para un sabor extra, puedes agregar queso rallado sobre las milanesas antes de hornearlas.
Para un sabor extra, puedes agregar queso rallado sobre las milanesas antes de hornearlas.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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