Esta receta de lasaña combina la carne molida y el pollo en un delicioso plato gratinado. Es perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus invitados. ¡No te pierdas esta receta clásica de la cocina española!
La lasaña de carne molida y pollo es una receta clásica de la cocina española que combina sabores intensos en cada capa. En esta receta, utilizaremos carne molida de res, pollo desmenuzado, salsa de tomate casera y queso gratinado. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente encantará a toda la familia. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa lasaña!
Sirve la lasaña de carne molida y pollo caliente, acompañada de una ensalada fresca y pan recién horneado. ¡Disfruta de este delicioso plato casero con tus seres queridos!
Receta de Lasaña de Carne Molida y Pollo para disfrutar en familia
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 450kcal
Esta receta de lasaña combina la carne molida y el pollo en un delicioso plato gratinado. Es perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus invitados. ¡No te pierdas esta receta clásica de la cocina española!
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Equipment
- Molde para lasaña
- Sartén grande
- Horno
Ingredientes
- 500 g Carne molida de res
- 2 unidades Pechuga de pollo
- 500 ml Salsa de tomate
- 200 g Queso mozzarella
- 100 g Queso parmesano rallado
- 12 unidades Placas de lasaña
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocínalos hasta que estén dorados. Añade la carne molida y el pollo desmenuzado y cocina hasta que estén bien cocidos. Agrega la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- En un molde rectangular para lasaña, coloca una capa de placas de lasaña. Cubre con una capa de la mezcla de carne molida y pollo, luego espolvorea queso mozzarella rallado por encima. Repite este proceso hasta terminar con una capa de placas de lasaña. Espolvorea queso mozzarella y queso parmesano rallado sobre la última capa.
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Video
Notas
Puedes agregar verduras como zanahorias o espinacas a la mezcla de carne molida y pollo para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes utilizar placas de lasaña integrales en lugar de las tradicionales.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes utilizar placas de lasaña integrales en lugar de las tradicionales.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.
Nutrition
Calorías: 450kcal
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