Esta receta te enseñará a preparar una hamburguesa casera de carne molida jugosa y llena de sabor. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Preparar una hamburguesa casera es una excelente opción para disfrutar de un platillo delicioso y personalizado. En esta receta, aprenderás a hacer una hamburguesa jugosa y llena de sabor utilizando carne molida de alta calidad y condimentos especiales. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa hamburguesa casera de carne molida!
Sirve las hamburguesas caseras de carne molida acompañadas de papas fritas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa comida casera!
Cómo hacer una deliciosa hamburguesa casera de carne molida
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta te enseñará a preparar una hamburguesa casera de carne molida jugosa y llena de sabor. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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Equipment
- Prensa para hamburguesas
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 4 Pan de hamburguesa
- 4 rebanadas Queso cheddar
- 4 hojas Lechuga
- 2 rodajas Tomate
- 1 rodaja Cebolla
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 1/2 cucharadita Ajo en polvo
- 1 cucharada Mostaza
- 1 cucharada Salsa Worcestershire
- 2 cucharadas Aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la mostaza y la salsa Worcestershire. Asegúrate de que los condimentos estén bien distribuidos en la carne.
- Divide la mezcla de carne en 4 partes iguales y forma cada una en una hamburguesa de aproximadamente 2 cm de grosor. Utiliza una prensa para hamburguesas para dar forma de manera uniforme.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite vegetal. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que las hamburguesas alcancen una temperatura interna de al menos 70°C.
- Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa. Coloca una hamburguesa cocida en la mitad inferior de cada pan y agrega una rebanada de queso cheddar. Cubre con una hoja de lechuga, rodajas de tomate y cebolla. Cubre con la mitad superior del pan y sirve caliente.
Video
Notas
Utiliza carne molida con un contenido de grasa del 80% para obtener una hamburguesa jugosa.
Añade tus condimentos favoritos a la mezcla de carne para personalizar el sabor de tus hamburguesas.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes agregar chiles jalapeños picados a la mezcla de carne.
Añade tus condimentos favoritos a la mezcla de carne para personalizar el sabor de tus hamburguesas.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes agregar chiles jalapeños picados a la mezcla de carne.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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