Los cannelloni de carne son un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacerlos de manera fácil y deliciosa.
Los cannelloni de carne son un plato tradicional italiano que se ha popularizado en la cocina española. Consisten en tubos de pasta rellenos de carne y cubiertos con salsa de tomate y queso. En esta receta, te enseñaré cómo hacer unos deliciosos cannelloni de carne al estilo español. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura!
Una vez que los cannelloni de carne estén listos, retíralos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para darles un toque de color. ¡Disfruta de este plato clásico español con tu familia y amigos!
Receta de cannelloni de carne al estilo español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los cannelloni de carne son un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacerlos de manera fácil y deliciosa.
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Equipment
- Manga pastelera
- Fuente para horno
Ingredientes
- 12 unidades 12 tubos de cannelloni
- 500 gramos 500 g de carne picada
- 1 unidad 1 cebolla
- 2 unidades 2 dientes de ajo
- 1 unidad 1 zanahoria
- 200 gramos 200 g de espinacas
- 200 gramos 200 g de queso ricotta
- 200 mililitros 200 ml de salsa de tomate
- 100 gramos 100 g de queso rallado
- al gusto Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla picada, los ajos picados y la zanahoria rallada. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas. Agrega la carne picada y cocínala hasta que esté dorada. Añade las espinacas y cocina hasta que se hayan marchitado. Retira del fuego y deja enfriar.
- En un bol, mezcla la carne con las espinacas, el queso ricotta, sal y pimienta al gusto. Rellena los tubos de cannelloni con esta mezcla utilizando una manga pastelera.
- En una fuente apta para horno, vierte la salsa de tomate y coloca los cannelloni rellenos encima. Espolvorea queso rallado por encima. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea a 180°C durante 30 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notas
Puedes agregar otras verduras al relleno, como champiñones o pimientos, para darle más sabor y textura.
Si no tienes una manga pastelera, puedes utilizar una bolsa de plástico resistente y cortar una esquina para hacer un improvisado dispensador de relleno.
Sirve los cannelloni de carne con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida completa y deliciosa.
Si no tienes una manga pastelera, puedes utilizar una bolsa de plástico resistente y cortar una esquina para hacer un improvisado dispensador de relleno.
Sirve los cannelloni de carne con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida completa y deliciosa.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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