Si estás buscando recetas de carnes fáciles de hacer para sorprender a tu familia o amigos, has llegado al lugar indicado. En esta receta, te enseñaré cómo preparar deliciosas carnes en poco tiempo, utilizando ingredientes simples pero llenos de sabor. ¡Prepárate para disfrutar de una cena deliciosa y sin complicaciones!
Sirve los filetes de res asados con tus acompañamientos favoritos, como puré de papas, verduras al vapor o una ensalada fresca. ¡Disfruta de una deliciosa cena con estas carnes fáciles de hacer!
Recetas de Carnes Fáciles de Hacer para una Cena Rápida
Equipment
- Parrilla
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 600 g Filetes de res
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 2 dientes Ajo
Elaboración paso a paso
- En un recipiente, mezcla los filetes de res con sal, pimienta, aceite de oliva y ajo picado. Deja marinar durante 15 minutos para que los sabores se impregnen en la carne.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca los filetes de res en la parrilla caliente y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos a tu gusto. Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna de la carne alcance los 60°C para un punto medio.
- Retira los filetes de la parrilla y déjalos reposar durante 5 minutos antes de cortarlos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa.
Video
Notas
Si prefieres una carne más jugosa, puedes agregar mantequilla de hierbas sobre los filetes de res justo antes de servir.
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