Aprende a preparar unas deliciosas hamburguesas de carne caseras y jugosas con esta fácil receta. Estas hamburguesas son perfectas para disfrutar en una comida familiar o para una barbacoa con amigos. ¡No podrás resistirte a su sabor!
Las hamburguesas de carne son un clásico de la cocina que nunca pasa de moda. En esta receta, te enseñaré cómo hacer unas hamburguesas caseras y jugosas que te dejarán con ganas de más. Con ingredientes simples y un poco de técnica, podrás disfrutar de unas hamburguesas deliciosas en la comodidad de tu hogar. ¡Vamos a cocinar!
Sirve las hamburguesas de carne caseras con tus acompañamientos favoritos y disfruta de su sabor irresistible. ¡Buen provecho!
Receta de hamburguesas de carne caseras y jugosas
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Aprende a preparar unas deliciosas hamburguesas de carne caseras y jugosas con esta fácil receta. Estas hamburguesas son perfectas para disfrutar en una comida familiar o para una barbacoa con amigos. ¡No podrás resistirte a su sabor!
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Equipment
- Parrilla
- Espátula de cocina
- Bowl grande
Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 50 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 1 cucharada Mostaza
- 1 cucharada Salsa Worcestershire
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 4 unidades Pan para hamburguesas
- 4 hojas Lechuga
- 2 rodajas Tomate
- 4 lonchas Queso cheddar
- 4 cucharadas Salsa de tomate
Elaboración paso a paso
- En un bowl grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada finamente, el pan rallado, el huevo, la sal, la pimienta, la mostaza y la salsa Worcestershire. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Divide la mezcla en 4 porciones iguales y forma hamburguesas redondas y planas. Puedes hacerlo con las manos o utilizando un molde para hamburguesas. Asegúrate de que las hamburguesas tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto y engrásala con un poco de aceite de oliva. Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
- Corta los panes para hamburguesas por la mitad y tuéstalos ligeramente en la parrilla. Coloca una hamburguesa en la mitad inferior de cada pan y añade una loncha de queso cheddar encima. Luego, agrega una hoja de lechuga, unas rodajas de tomate y una cucharada de salsa de tomate. Cubre con la mitad superior del pan y presiona ligeramente para que todos los ingredientes se unan.
Video
Notas
Para obtener hamburguesas más jugosas, puedes añadir un poco de mantequilla derretida a la mezcla de carne.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes agregar unas gotas de salsa picante a la mezcla de carne.
Acompaña las hamburguesas con papas fritas o una ensalada fresca para una comida completa.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes agregar unas gotas de salsa picante a la mezcla de carne.
Acompaña las hamburguesas con papas fritas o una ensalada fresca para una comida completa.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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