Name: Receta de salsa para ñoquis con carne picada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 400 g Tomate triturado; 100 ml Vino tinto; 200 ml Caldo de carne; 1 cucharadita Orégano; 1 cucharadita Albahaca; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2 cucharadas Aceite de oliva

Una deliciosa salsa casera para acompañar los ñoquis con carne picada, perfecta para una comida reconfortante y sabrosa.

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Esta salsa para ñoquis con carne picada es perfecta para una cena reconfortante. La combinación de la carne picada y los sabores de las hierbas y especias hará que tus ñoquis sean irresistibles. ¡Sigue esta receta fácil y sorprende a tus invitados con un plato delicioso!

Sirve la salsa caliente sobre los ñoquis cocidos y disfruta de este delicioso plato italiano.

Receta de salsa para ñoquis con carne picada

Plato: Cena, Plato principal

Cocina: Italiana

Keyword: Carne picada, Ñoquis, Salsa casera

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 400kcal

Una deliciosa salsa casera para acompañar los ñoquis con carne picada, perfecta para una comida reconfortante y sabrosa.

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Equipment

Molinillo de carne
Cacerola grande

Ingredientes

500 g Carne picada
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
400 g Tomate triturado
100 ml Vino tinto
200 ml Caldo de carne
1 cucharadita Orégano
1 cucharadita Albahaca
al gusto Sal
al gusto Pimienta
2 cucharadas Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
Agrega la carne picada a la cacerola y cocina hasta que esté dorada. Asegúrate de deshacer los grumos de carne con una cuchara de madera mientras se cocina.
Agrega el tomate triturado, el vino tinto, el caldo de carne, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 20 minutos.
Una vez que la salsa esté lista, sírvela caliente sobre los ñoquis cocidos. Espolvorea queso parmesano rallado por encima y decora con hojas de albahaca fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa para ñoquis con carne picada!

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Notas

Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de harina a la cacerola antes de agregar los ingredientes líquidos.
Añade un poco de queso rallado a la salsa mientras se cocina para darle un sabor extra.
Puedes preparar la salsa con anticipación y refrigerarla hasta que esté lista para usar. Simplemente caliéntala antes de servir.

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