Los canelones de carne picada son un plato clásico de la gastronomía española. Esta receta fácil te enseñará a preparar unos deliciosos canelones rellenos de carne picada y cubiertos con una sabrosa salsa de tomate y bechamel. ¡Son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión y seguro que sorprenderás a tus invitados con su sabor!
Sirve los canelones de carne picada calientes y disfruta de su delicioso sabor. Acompáñalos con una ensalada fresca o unas patatas al horno. ¡Buen provecho!
Receta fácil de canelones de carne picada – Deliciosos y rápidos de preparar
Equipment
- Rodillo para pasta
- Manga pastelera
Ingredients
- 600 g 12 láminas de pasta para canelones
- 500 g 500 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 zanahoria
- 200 g 200 g de tomate triturado
- 200 ml 200 ml de salsa bechamel
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los ajos picados y la zanahoria rallada. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Luego, agrega el tomate triturado y cocina por unos minutos más.
- Precalienta el horno a 180°C. Toma una lámina de pasta para canelones y coloca una porción de la mezcla de carne picada en un extremo. Enrolla la pasta sobre sí misma y colócala en una fuente para horno. Repite este paso con el resto de las láminas de pasta y el relleno.
- Vierte la salsa bechamel sobre los canelones y asegúrate de que estén completamente cubiertos. Luego, coloca la fuente en el horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los canelones estén dorados y la salsa burbujee.
Video
Notes
Si quieres ahorrar tiempo, puedes utilizar pasta para lasaña en lugar de láminas de pasta para canelones.
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