La carne molida es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una deliciosa carne molida sazonada con especias y acompañada de vegetales frescos. ¡Espero que disfrutes de esta receta fácil y sabrosa!
Decora el plato con cilantro fresco picado antes de servir para darle un toque de color y sabor adicional.
Receta de Carne Molida con un Toque Especial
Equipment
- Molinillo de carne
- Sartén grande
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Tomate
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Pimentón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pela y pica la cebolla y el ajo finamente. Corta el pimiento rojo en trozos pequeños. Pela y pica los tomates.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos más. Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida.
- Añade los tomates picados a la sartén y mezcla bien. Agrega el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve la carne molida caliente con arroz, tortillas o pan. También puedes agregar tus ingredientes favoritos, como queso rallado, aguacate o salsa picante.
Video
Notas
Puedes preparar una gran cantidad de carne molida y congelarla en porciones individuales para tener siempre a mano.
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