Milhojas de calabacín y carne picada es un plato sabroso y saludable que combina capas de calabacín tierno con carne picada sazonada. Esta receta es perfecta para una cena ligera y se puede preparar en poco tiempo. ¡Disfruta de este delicioso plato con tus seres queridos!
Las milhojas de calabacín y carne picada son una opción deliciosa y saludable para una comida ligera. El calabacín se corta en rodajas finas y se intercala con capas de carne picada sazonada. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con estas exquisitas milhojas!
Sirve las milhojas de calabacín y carne picada como plato principal acompañadas de una ensalada verde. También puedes añadir una salsa de tomate casera o una salsa de yogur para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Milhojas de Calabacín y Carne Picada – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Milhojas de calabacín y carne picada es un plato sabroso y saludable que combina capas de calabacín tierno con carne picada sazonada. Esta receta es perfecta para una cena ligera y se puede preparar en poco tiempo. ¡Disfruta de este delicioso plato con tus seres queridos!
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Equipment
- Mandolina
- Sartén
- Horno
Ingredientes
- 600 g 2 calabacines grandes
- 500 g 500 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 100 g Queso rallado
Elaboración paso a paso
- Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas utilizando una mandolina. Reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los dientes de ajo picados y el pimiento rojo picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Precalienta el horno a 180°C. En una bandeja de horno, coloca una capa de rodajas de calabacín. Cubre con una capa de carne picada. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de calabacín. Espolvorea queso rallado por encima.
- Hornea las milhojas durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retira del horno y deja reposar durante unos minutos. Sirve las milhojas de calabacín y carne picada calientes. ¡Buen provecho!
Video
Notas
Puedes añadir especias como comino o pimentón a la carne picada para darle más sabor.
Si prefieres una opción vegetariana, puedes sustituir la carne picada por tofu o proteína vegetal texturizada.
Acompaña las milhojas de calabacín y carne picada con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Si prefieres una opción vegetariana, puedes sustituir la carne picada por tofu o proteína vegetal texturizada.
Acompaña las milhojas de calabacín y carne picada con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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