Go Back
–+ servings

Milhojas de Calabacín y Carne Picada - Receta fácil y deliciosa

Plato: Cena, Plato principal
Cocina: Mediterránea
Keyword: Comida saludable, Milhojas, Receta fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Milhojas de calabacín y carne picada es un plato sabroso y saludable que combina capas de calabacín tierno con carne picada sazonada. Esta receta es perfecta para una cena ligera y se puede preparar en poco tiempo. ¡Disfruta de este delicioso plato con tus seres queridos!
Imprimir Receta

Equipment

  • Mandolina
  • Sartén
  • Horno

Ingredientes

  • 600 g 2 calabacines grandes
  • 500 g 500 g de carne picada
  • 1 1 cebolla
  • 2 2 dientes de ajo
  • 1 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta
  • 100 g Queso rallado

Elaboración paso a paso

  • Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas utilizando una mandolina. Reserva.
  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los dientes de ajo picados y el pimiento rojo picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Precalienta el horno a 180°C. En una bandeja de horno, coloca una capa de rodajas de calabacín. Cubre con una capa de carne picada. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de calabacín. Espolvorea queso rallado por encima.
  • Hornea las milhojas durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  • Retira del horno y deja reposar durante unos minutos. Sirve las milhojas de calabacín y carne picada calientes. ¡Buen provecho!

Video

Notas

Puedes añadir especias como comino o pimentón a la carne picada para darle más sabor.
Si prefieres una opción vegetariana, puedes sustituir la carne picada por tofu o proteína vegetal texturizada.
Acompaña las milhojas de calabacín y carne picada con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.

Nutrition

Calorías: 350kcal