Las empanadillas de carne picada son un plato tradicional español que consiste en una masa rellena de carne sazonada y cocida al horno. Son perfectas como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. Esta receta te enseñará cómo hacer empanadillas de carne picada caseras y deliciosas.
Las empanadillas de carne picada son una delicia de la cocina española. Su masa crujiente y su relleno jugoso las convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. En esta receta, aprenderás a hacer empanadillas de carne picada caseras y sabrosas. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado lleno de sabor!
Sirve las empanadillas de carne picada calientes como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. ¡Disfruta de este clásico de la cocina española!
Deliciosas empanadillas de carne picada al estilo español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las empanadillas de carne picada son un plato tradicional español que consiste en una masa rellena de carne sazonada y cocida al horno. Son perfectas como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. Esta receta te enseñará cómo hacer empanadillas de carne picada caseras y deliciosas.
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Equipment
- Rodillo
- Cortador de empanadillas
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 16 unidades Masa para empanadillas
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el pimiento rojo picado y el ajo picado. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que los sabores se mezclen.
- Estira la masa para empanadillas con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 2 mm. Corta círculos de masa con un cortador de empanadillas. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa.
- Dobla la masa por la mitad, formando una media luna. Presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadillas. Repite este proceso con el resto de la masa y el relleno.
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca las empanadillas en una bandeja para horno y hornéalas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Video
Notas
Puedes añadir aceitunas picadas al relleno para darle un toque extra de sabor.
Si quieres ahorrar tiempo, puedes utilizar masa para empanadillas comprada en el supermercado en lugar de hacerla casera.
Si quieres ahorrar tiempo, puedes utilizar masa para empanadillas comprada en el supermercado en lugar de hacerla casera.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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