En esta receta te enseñaremos cómo lograr que la uña se adhiera perfectamente a la carne, creando un plato exquisito y lleno de sabor. Sorprende a tus invitados con esta técnica culinaria única.
La técnica de clavar una uña en la carne es una tradición culinaria antigua que agrega sabor y textura a tus platos. En esta receta, te mostraremos cómo hacerlo de manera fácil y deliciosa. ¡Prepárate para sorprender a tus comensales con esta técnica única!
Una vez que la carne esté cocida, retira las uñas y sírvela caliente. Acompaña con tus guarniciones favoritas y disfruta de este plato único y sabroso.
Cómo hacer que la uña se pegue a la carne de forma fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
En esta receta te enseñaremos cómo lograr que la uña se adhiera perfectamente a la carne, creando un plato exquisito y lleno de sabor. Sorprende a tus invitados con esta técnica culinaria única.
Imprimir Receta
Equipment
- Pistola de clavos
- Martillo de cocina
Ingredientes
- 600 g Carne de res
- 4 Uñas de acero inoxidable
Elaboración paso a paso
- Lava y seca la carne de res. Asegúrate de que esté completamente seca antes de continuar.
- Con la ayuda de una pistola de clavos, clava las uñas de acero inoxidable en la carne. Asegúrate de distribuirlas de manera uniforme para obtener mejores resultados.
- Coloca la carne en una sartén caliente y cocina a fuego medio durante 45 minutos, o hasta que esté cocida a tu gusto. Voltea la carne ocasionalmente para asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
Video
Notas
Asegúrate de utilizar uñas de acero inoxidable de alta calidad para evitar cualquier tipo de contaminación.
Si no tienes una pistola de clavos, puedes clavar las uñas en la carne con un martillo de cocina y un poco de fuerza.
Si no tienes una pistola de clavos, puedes clavar las uñas en la carne con un martillo de cocina y un poco de fuerza.
Nutrition
Calorías: 250kcal
Deja una respuesta