La Carne Rebozada es un plato clásico de la cocina española. Consiste en filetes de carne empanados y fritos hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Esta receta te enseñará cómo preparar este plato tradicional de manera fácil y deliciosa.
La Carne Rebozada es un plato clásico y sabroso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como plato principal en una comida familiar o como una opción deliciosa para una cena rápida, este plato siempre es un éxito. Acompáñalo con una ensalada fresca y unas patatas fritas para una experiencia culinaria completa.
Sirve la Carne Rebozada caliente junto con una ensalada fresca y unas patatas fritas. ¡Disfruta de este clásico plato español!
Deliciosa receta de Carne Rebozada al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
La Carne Rebozada es un plato clásico de la cocina española. Consiste en filetes de carne empanados y fritos hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Esta receta te enseñará cómo preparar este plato tradicional de manera fácil y deliciosa.
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Equipment
- Freidora
- Tabla de cortar
- Sartén
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne de ternera
- 1 1 huevo
- 200 g Pan rallado
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- suficiente Aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- Corta la carne de ternera en filetes delgados. Luego, sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.
- En un plato hondo, bate el huevo. En otro plato, coloca el pan rallado. Pasa cada filete de carne por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añade los filetes de carne rebozados y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Retira los filetes de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Video
Notas
Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de añadir los filetes de carne. De esta manera, se cocinarán de manera uniforme y quedarán crujientes.
Puedes servir la Carne Rebozada con una salsa de tu elección, como salsa de tomate o alioli, para darle un toque extra de sabor.
Puedes servir la Carne Rebozada con una salsa de tu elección, como salsa de tomate o alioli, para darle un toque extra de sabor.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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