Esta receta de Carne Picada con Salsa Teriyaki es una deliciosa combinación de sabores orientales y occidentales. La carne picada se cocina en una sabrosa salsa teriyaki casera, que le da un toque dulce y salado. Es perfecta para una cena rápida y sabrosa.
La Carne Picada con Salsa Teriyaki es una receta fácil y rápida de preparar. La combinación de la carne picada con la salsa teriyaki casera crea un plato sabroso y lleno de sabor. ¡Sigue esta receta y sorprende a tus invitados con un plato delicioso!
Sirve la Carne Picada con Salsa Teriyaki caliente, espolvoreada con cebollino picado y semillas de sésamo. Acompáñala con arroz blanco o noodles si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta oriental!
Deliciosa Carne Picada con Salsa Teriyaki
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Esta receta de Carne Picada con Salsa Teriyaki es una deliciosa combinación de sabores orientales y occidentales. La carne picada se cocina en una sabrosa salsa teriyaki casera, que le da un toque dulce y salado. Es perfecta para una cena rápida y sabrosa.
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Equipment
- Wok
- Espátula de metal
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 4 cucharadas Salsa de soja
- 2 cucharadas Azúcar moreno
- 2 cucharadas Vinagre de arroz
- 1 cucharada Aceite de sésamo
- 2 dientes Ajo
- 1 cucharadita Jengibre
- 1 cucharada Maicena
- 1/4 taza Agua
- 2 cucharadas Aceite vegetal
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 1 unidad Zanahoria
- 2 ramitas Cebollino
- 1 cucharadita Semillas de sésamo
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre rallado, la maicena y el agua. Reserva esta mezcla.
- Calienta el aceite vegetal en un wok a fuego medio-alto. Agrega la carne picada y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Retira la carne del wok y reserva.
- En el mismo wok, agrega la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y la zanahoria. Cocina las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
- Vuelve a agregar la carne picada al wok y vierte la salsa reservada. Cocina todo junto durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese y cubra la carne y las verduras.
- Sirve la Carne Picada con Salsa Teriyaki caliente, espolvoreada con cebollino picado y semillas de sésamo. Acompáñala con arroz blanco o noodles si lo deseas.
Video
Notas
Puedes agregar otras verduras como champiñones o brotes de soja para darle más textura y sabor a la receta.
Si prefieres una versión más picante, puedes añadir un poco de salsa de chile o chiles picados.
Para un toque extra de sabor, puedes marinar la carne picada en la salsa teriyaki durante 30 minutos antes de cocinarla.
Si prefieres una versión más picante, puedes añadir un poco de salsa de chile o chiles picados.
Para un toque extra de sabor, puedes marinar la carne picada en la salsa teriyaki durante 30 minutos antes de cocinarla.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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