El arroz con carne picada es un plato clásico y reconfortante que combina la textura suave del arroz con el sabor rico de la carne picada. Esta receta fácil de preparar es perfecta para una comida rápida y deliciosa.
El arroz con carne picada es una receta clásica de la cocina española. Combina ingredientes simples para crear un plato sabroso y reconfortante. En esta receta, te mostraré cómo hacer un delicioso arroz con carne picada en solo unos pocos pasos fáciles. ¡Prepárate para disfrutar de una comida casera deliciosa!
Sirve el arroz con carne picada caliente y decora con hojas de perejil fresco. ¡Buen provecho!
Arroz con Carne Picada – Una Receta Fácil y Sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El arroz con carne picada es un plato clásico y reconfortante que combina la textura suave del arroz con el sabor rico de la carne picada. Esta receta fácil de preparar es perfecta para una comida rápida y deliciosa.
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Equipment
- Sartén grande
- Cuchara de madera
- Tapa para la sartén
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 2 tazas Arroz
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Tomate
- 4 tazas Caldo de carne
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Pela y pica la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados y cocínalos hasta que estén tiernos. Luego, agrega la carne picada y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida.
- Agrega el arroz a la sartén y mézclalo bien con la carne y las verduras. Cocina durante unos minutos para que el arroz se impregne de los sabores.
- Añade el caldo de carne a la sartén y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
- Una vez que el arroz esté listo, retira la sartén del fuego y déjala reposar durante unos minutos. Luego, sirve el arroz con carne picada caliente y disfruta de este delicioso plato casero.
Video
Notas
Puedes agregar guisantes o zanahorias picadas a esta receta para darle más sabor y color.
Si prefieres un arroz más cremoso, puedes añadir un poco de queso rallado al final de la cocción.
Acompaña este plato con una ensalada fresca para obtener una comida completa y equilibrada.
Si prefieres un arroz más cremoso, puedes añadir un poco de queso rallado al final de la cocción.
Acompaña este plato con una ensalada fresca para obtener una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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