Cómo hacer una deliciosa carne jugosa para hamburguesa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Esta receta te enseñará cómo preparar una deliciosa carne jugosa para hamburguesa. La carne se sazona con especias y se cocina a la perfección para obtener una hamburguesa jugosa y llena de sabor. ¡Sigue estos pasos y disfruta de una hamburguesa casera como nunca antes!
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Equipment
- Prensa para hamburguesas
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 600 g Carne molida de res
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 1/2 cucharadita Ajo en polvo
- 1/2 cucharadita Cebolla en polvo
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
- Añade la carne molida de res al tazón con los condimentos. Mezcla bien para que los condimentos se distribuyan de manera uniforme en la carne.
- Divide la carne en porciones y forma hamburguesas del tamaño deseado. Utiliza una prensa para hamburguesas para darles forma y asegurarte de que queden uniformes.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
Video
Notas
Para obtener una hamburguesa más jugosa, evita presionarla con la espátula mientras se cocina. Esto ayuda a retener los jugos naturales de la carne.
Si deseas agregar queso a tus hamburguesas, colócalo sobre la carne caliente en la sartén y tápalo para que se derrita.
Si deseas agregar queso a tus hamburguesas, colócalo sobre la carne caliente en la sartén y tápalo para que se derrita.
Nutrition
Calorías: 300kcal