Receta de Crepes de Pollo con Bechamel: ¡Irresistible y Económica!
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 380kcal
Deliciosa combinación de sabores que resulta irresistible y económica. Estos crepes de pollo con salsa bechamel son perfectos para una comida reconfortante y deliciosa.
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Equipment
- Crepera
- Sartén antiadherente
- Cazo
Ingredientes
- 2 Huevos
- 250 ml Leche
- 30 g Mantequilla derretida
- 3 g Sal
- 125 g Harina de trigo todo uso
- 500 g Carne de pollo (pechuga o contramuslo)
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento verde
- 1/2 unidad Pimiento rojo
- 200 g Champiñones
- 200 g Tomate frito
- 100 g Queso rallado
Elaboración paso a paso
- Preparar la masa de crepes mezclando huevos, leche, mantequilla derretida, sal y harina de trigo. Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Dorar la carne de pollo, añadir ajo, cebolla, pimientos, champiñones, tomate frito y condimentos. Cocinar durante 5 minutos y reservar.
- Preparar la salsa bechamel con mantequilla, harina, leche, nuez moscada, pimienta y sal. Cocinar hasta que espese.
- Colocar una capa de salsa bechamel en el fondo de la bandeja, rellenar las crepes con la mezcla de pollo, doblar en forma de paquete, colocar en la bandeja, cubrir con salsa bechamel y queso rallado. Hornear a 180°C durante 25 minutos.
Video
Notas
Asegúrate de que la masa de crepes esté bien reposada para obtener una textura perfecta.
Puedes añadir tus condimentos favoritos al relleno para personalizar el sabor.
Puedes añadir tus condimentos favoritos al relleno para personalizar el sabor.
Nutrition
Calorías: 380kcal
