Receta de Entrantes de Hojaldre Fáciles para Navidad
Raciones: 12 porzioni
Calorías: 150kcal
Deliciosos entrantes de hojaldre con un crujiente relleno, perfectos para disfrutar en Navidad.
Imprimir Receta
Equipment
- Molde con bordes acanalados
- Boquilla para hacer agujeritos
Ingredientes
- 1 Plancha de hojaldre refrigerado
- 2 Huevos
- 9 Huevos de codorniz
- 2 Cogollos de lechuga
- 150 g Gambas cocidas
- 12 Palitos de cangrejo o surimi
- 140 g Maíz cocido
- 5 cucharadas Mayonesa
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta molida
Elaboración paso a paso
- Extender la plancha de hojaldre y cortarla en cuadrados. Marcar la superficie con cortes para simular la concha de las ostras. Hornear a 210°C durante 5 minutos y luego a 180°C durante 15 minutos.
- Cocer los huevos y cortarlos. Mezclar la lechuga, gambas, surimi, maíz, huevos, mayonesa, sal y pimienta. Rellenar los hojaldres con la ensaladilla.
- Colocar los huevos de codorniz en el centro de la ensaladilla para simular la perla de la ostra. Cubrir con otra capa de hojaldre y servir.
Video
Notas
Para un toque extra, decorar con un poco de perejil picado antes de servir.
Puedes adaptar el relleno a tus gustos, añadiendo ingredientes como aceitunas, cebolla o pimiento.
Puedes adaptar el relleno a tus gustos, añadiendo ingredientes como aceitunas, cebolla o pimiento.
Nutrition
Calorías: 150kcal
