Tarta de mousse y gelatina de fresa con cobertura de chocolate: receta sin horno
Raciones: 8 porzioni
Calorías: 300kcal
Deliciosa tarta de gelatina y mousse de fresa con una irresistible cobertura de chocolate, sin necesidad de usar horno. Una combinación perfecta de sabores para disfrutar en cualquier ocasión.
Imprimir Receta
Equipment
- Aro extensible para moldes
- Papel de acetato o papel de hornear
Ingredientes
- 200 g Galleta oreo
- 70 g Mantequilla sin sal
- 2 sobres Preparado para gelatina de fresa
- 350 g Fresas
- 750 ml Nata para montar
- 2 sobres Gelatina de fresa
- 150 g Chocolate especial para postres
- 30 g Mantequilla sin sal
Elaboración paso a paso
- Moler las galletas oreo y mezclar con la mantequilla derretida. Verter en el fondo de un molde y refrigerar.
- Preparar la gelatina con las fresas troceadas y verter sobre la base de galleta. Refrigerar hasta que cuaje.
- Batir la nata y mezclar con la gelatina de fresa. Verter sobre la gelatina cuajada y refrigerar.
- Preparar la ganache de chocolate y verter sobre la tarta. Decorar con fresas y refrigerar hasta que solidifique.
Video
Notas
Para un desmoldado perfecto, utiliza un aro extensible y forra el molde con papel de acetato o papel de hornear.
Decora la tarta con fresas frescas y chocolate blanco para un toque visualmente atractivo.
Decora la tarta con fresas frescas y chocolate blanco para un toque visualmente atractivo.
Nutrition
Calorías: 300kcal
