Receta de Queso Especial para Aperitivo de Fin de Año y Tabla de Quesos Fácil
Raciones: 6 porzioni
Calorías: 200kcal
Prepara un delicioso queso especial para tus fiestas de fin de año, acompañado de una tabla de quesos fácil de montar. Sorprende a tus invitados con esta exquisita combinación de sabores y texturas.
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Equipment
- Papel film
- Cuchillo afilado
- Rallador
Ingredientes
- 100 g 100 gramos de queso de cabra
- 150 g 150 gramos de queso crema o queso de untar
- 50 g Pistachos
- 50 g Arándanos deshidratados
- 50 g Dátiles sin hueso
- al gusto Miel de abejas
- al gusto Queso azul o queso roquefort
- al gusto Queso de oveja trufado
- al gusto Queso semicurado manchego
- al gusto Queso tipo camembert
- al gusto Queso fresco de cabra
- al gusto Queso parmesano
- al gusto Membrillo
- al gusto Frutos secos (avellanas, nueces, etc.)
- al gusto Fruta (uvas, arándanos frescos, etc.)
- al gusto Panes o galletitas saladas
Elaboración paso a paso
- Cortar el queso de cabra en trozos. Mezclar el queso crema con el queso de cabra y agregar los dátiles picados. Envolver la mezcla en papel film y refrigerar.
- Picar los pistachos, arándanos deshidratados y dátiles. Mezclarlos y extender la mezcla sobre un plato. Desenvolver el queso y rebozarlo con la mezcla de frutos secos y dátiles, rociar con miel.
- Colocar los diferentes tipos de queso, membrillo, frutos secos, frutas y panes en una tabla de presentación. Servir el queso especial rebozado como parte de la tabla de quesos.
Video
Notas
Puedes preparar el queso especial con anticipación y refrigerarlo hasta el momento de servir.
Acompaña la tabla de quesos con vino, cava o cerveza para realzar los sabores.
Acompaña la tabla de quesos con vino, cava o cerveza para realzar los sabores.
Nutrition
Calorías: 200kcal