Receta de Patatas Mágicas: La Patata Más Rica y Deliciosa del Mundo Entero
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Una receta fácil y deliciosa para preparar unas patatas mágicas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfectas para disfrutar en cada bocado.
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Equipment
- Mandolina
- Molde para horno
- Sartén
Ingredientes
- 1 kg Patatas
- al gusto Sal
- 1 cucharada Ajo granulado
- 75 g Mantequilla
- abundante Aceite
Elaboración paso a paso
- Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en rodajas finas con una mandolina o cuchillo.
- Agregar sal al gusto y espolvorear con ajo granulado, mezclando bien para distribuir los sabores.
- Derretir la mantequilla en un cazo y verter sobre las patatas, mezclando para distribuir uniformemente.
- Forrar un molde con papel de horno y montar las rodajas de patata una encima de la otra hasta cubrir el molde.
- Llevar al horno precalentado a 200 grados centígrados durante 45 minutos, o hasta que las patatas estén cocidas.
- Dejar enfriar en la nevera, luego desmoldar y cortar en tiras. Freír en abundante aceite hasta dorar por ambos lados.
Video
Notas
Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear las patatas con hierbas secas antes de hornear.
Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear las patatas en lugar de freírlas.
Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear las patatas en lugar de freírlas.
Nutrition
Calorías: 300kcal
