Cómo hacer Carne de Cerdo Desmechada - Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
La carne de cerdo desmechada es un plato tradicional y sabroso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida, con ingredientes simples pero llenos de sabor. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
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Equipment
- Olla de cocción lenta
- Tenazas de cocina
Ingredientes
- 1 kg Carne de cerdo
- 1 unidad Cebolla
- 4 dientes Ajo
- 500 ml Caldo de pollo
- 1 cucharada cucharada Pimentón
- 1 cucharadita cucharadita Comino
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Corta la cebolla en rodajas y pica los ajos finamente. En una olla de cocción lenta, coloca la carne de cerdo y añade la cebolla, los ajos, el caldo de pollo, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Cocina la carne de cerdo en la olla de cocción lenta a temperatura baja durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la carne esté tierna y se pueda desmechar fácilmente con tenazas de cocina.
- Una vez que la carne esté cocida, retírala de la olla y desméchala con las tenazas de cocina. Desmenúzala en hebras finas y desecha cualquier grasa o huesos que puedas encontrar.
- Si deseas agregar más sabor, puedes hacer una salsa con el líquido de cocción. Coloca el líquido en una sartén y cocínalo a fuego medio-alto hasta que se reduzca y espese ligeramente. Luego, vierte la salsa sobre la carne desmechada y mezcla bien.
Video
Notas
Agrega un poco de jugo de naranja a la carne de cerdo antes de cocinarla para darle un toque de acidez y dulzura.
Sirve la carne de cerdo desmechada en tacos, sándwiches o sobre arroz para variar la presentación.
Sirve la carne de cerdo desmechada en tacos, sándwiches o sobre arroz para variar la presentación.
Nutrition
Calorías: 350kcal