Receta de Canelones Rellenos de Carne Picada - ¡Un Placer para el Paladar!
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los canelones con carne picada son un plato clásico de la cocina española. Estos deliciosos tubos de pasta rellenos de carne picada y cubiertos con salsa de tomate y bechamel son perfectos para una comida reconfortante y sabrosa. Aprende cómo hacer canelones con carne picada con esta receta fácil y sorprende a tu familia y amigos con un plato tradicional y delicioso.
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Equipment
- Manga pastelera
- Bandeja de horno
Ingredientes
- 600 g 12 láminas de pasta para canelones
- 500 g 500 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 zanahoria
- 200 g 200 g de salsa de tomate
- 200 ml 200 ml de bechamel
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Queso rallado
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Cocina las láminas de pasta para canelones según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y resérvalas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los ajos picados y la zanahoria rallada. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Rellena las láminas de pasta con la mezcla de carne picada. Utiliza una manga pastelera para facilitar el proceso. Enrolla cada lámina y colócala en una bandeja de horno engrasada con un poco de aceite de oliva.
- Vierte la salsa de tomate sobre los canelones. Asegúrate de cubrirlos completamente.
- Cubre los canelones con la bechamel y espolvorea queso rallado por encima. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.
Video
Notas
Puedes agregar un poco de vino tinto a la mezcla de carne picada para darle un sabor extra.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Acompaña los canelones con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Acompaña los canelones con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
Nutrition
Calorías: 350kcal