Go Back
–+ servings

Delicioso Relleno para Fajitas con Carne Picada

Plato: Cena, Plato principal
Cocina: Mexicana
Keyword: Carne picada, Comida mexicana, Fajitas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Este relleno para fajitas con carne picada es una opción sabrosa y fácil de preparar para tus comidas. La carne picada se combina con una variedad de ingredientes deliciosos y se envuelve en tortillas calientes. ¡Una receta perfecta para disfrutar en familia!
Imprimir Receta

Equipment

  • Plancha de cocina
  • Pinzas de cocina

Ingredientes

  • 600 g Carne picada
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Pimiento rojo
  • 1 unidad Pimiento verde
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 1 cucharadita Comino molido
  • 1 cucharadita Pimentón dulce
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta negra
  • 8 unidades Tortillas de trigo
  • al gusto Salsa de tomate
  • al gusto Queso rallado
  • al gusto Crema agria

Elaboración paso a paso

  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los pimientos cortados en tiras y cocínalos hasta que estén tiernos. Retira las verduras de la sartén y reserva.
  • En la misma sartén, agrega la carne picada y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Condimenta con comino, pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que los sabores se integren.
  • Calienta las tortillas de trigo en una plancha de cocina o en una sartén caliente. Coloca una porción de carne picada en el centro de cada tortilla y agrega las verduras cocidas. Añade salsa de tomate, queso rallado y crema agria al gusto.
  • Enrolla las tortillas y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con guacamole, frijoles refritos o arroz mexicano. ¡Disfruta de estas deliciosas fajitas con carne picada!

Video

Notas

Puedes agregar otros ingredientes a tu relleno, como champiñones, maíz o jalapeños, para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar tortillas de trigo integral o incluso envolver el relleno en hojas de lechuga en lugar de tortillas.

Nutrition

Calorías: 350kcal