Recetas Fáciles con Carne Picada Cocineros Argentinos - Deliciosas opciones para cocinar en casa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Descubre estas recetas fáciles con carne picada, inspiradas en la cocina argentina. Perfectas para preparar en casa y disfrutar en familia o con amigos. ¡No te las pierdas!
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Equipment
- Parrilla
- Sartén de hierro fundido
- Espátula de metal
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla la carne picada con la cebolla picada finamente, el ajo machacado, el pan rallado, el huevo batido, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Divide la mezcla de carne en porciones y forma hamburguesas del tamaño deseado. Puedes hacerlas redondas o darles forma ovalada.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta las hamburguesas con un poco de aceite y colócalas en la parrilla caliente. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
- Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite y coloca las hamburguesas en la sartén caliente. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
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Notas
Para obtener hamburguesas jugosas, evita presionarlas con la espátula mientras se cocinan. Esto ayudará a mantener los jugos dentro de la carne.
Puedes servir las hamburguesas con pan, lechuga, tomate, cebolla y tus condimentos favoritos. ¡Disfruta de tu propia hamburguesa casera!
Puedes servir las hamburguesas con pan, lechuga, tomate, cebolla y tus condimentos favoritos. ¡Disfruta de tu propia hamburguesa casera!
Nutrition
Calorías: 350kcal