Esta receta de macarrones con carne picada al horno es perfecta para una comida reconfortante y sabrosa. Los macarrones se cocinan al dente y se mezclan con una deliciosa salsa de carne picada, cubiertos con queso derretido y gratinados en el horno. ¡Una opción perfecta para toda la familia!
En una cacerola con agua hirviendo y sal, cocinar los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada y el ajo picado, y cocinar hasta que estén dorados. Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté bien dorada. Agregar el tomate triturado, sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Precalentar el horno a 180°C. En una fuente apta para horno, mezclar los macarrones cocidos con la salsa de carne. Espolvorear queso rallado por encima. Hornear durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
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Notas
Puedes agregar otras verduras a la salsa de carne, como zanahorias o pimientos, para darle más sabor y textura.
Añade hierbas frescas, como albahaca o perejil, al final de la cocción para realzar el sabor de la salsa.