Recetas de Carne en Trozos para una Cena Deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Disfruta de estas deliciosas recetas con carne en trozos, perfectas para una cena sabrosa y reconfortante. Prepara platos llenos de sabor y textura con ingredientes simples y fáciles de encontrar. Sorprende a tus invitados con estas recetas llenas de tradición y autenticidad.
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Equipment
- Cazuela de barro
- Cuchillo de carnicero
Ingredientes
- 600 g Carne de res
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Zanahoria
- 2 unidades Tomate
- 3 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Perejil
Elaboración paso a paso
- Corta la carne en trozos del tamaño deseado. Pela y corta la cebolla en juliana. Lava y corta el pimiento rojo en tiras. Pela y corta las zanahorias en rodajas. Pela y pica los tomates. Pela y pica los ajos.
- En una cazuela de barro, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados. Añade la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Agrega el pimiento, las zanahorias y los tomates. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.
- Sirve la carne en trozos caliente, espolvoreada con perejil picado. Acompaña con arroz blanco o puré de papas. ¡Disfruta de esta deliciosa comida reconfortante!
Video
Notas
Para un sabor más intenso, marina la carne en trozos con especias y vino tinto durante al menos una hora antes de cocinarla.
Añade un toque de picante a la receta agregando chiles o pimentón picante.
Si prefieres una versión más ligera, utiliza carne de pollo en lugar de carne de res.
Añade un toque de picante a la receta agregando chiles o pimentón picante.
Si prefieres una versión más ligera, utiliza carne de pollo en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 350kcal