Receta de Espaguetis con Carne Picada y Zanahoria al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Deliciosos espaguetis con carne picada y zanahoria en una salsa de tomate casera. Esta receta fácil y sabrosa es perfecta para una comida reconfortante en cualquier ocasión.
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Equipment
- Rallador de zanahoria
- Sartén grande
- Cacerola
Ingredientes
- 400 g Espaguetis
- 300 g Carne picada
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 400 g Tomate triturado
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Queso parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- Pelar y rallar las zanahorias. Picar finamente la cebolla y el ajo.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados. Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté bien dorada y cocida por completo.
- Añadir el tomate triturado a la sartén con la carne picada. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Mientras tanto, cocinar los espaguetis en una cacerola con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir bien.
- Agregar los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa de carne picada y zanahoria. Mezclar bien para que la salsa se adhiera a la pasta. Servir caliente y espolvorear con queso parmesano rallado al gusto.
Notas
Puedes añadir otras verduras como pimientos o champiñones a la salsa para darle más sabor y textura.
Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de pasta de tomate o reducir el tiempo de cocción.
Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de pasta de tomate o reducir el tiempo de cocción.
Nutrition
Calorías: 350kcal