Deliciosas Albóndigas de Carne - Receta Fácil y Sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
Las albóndigas de carne son un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo preparar la carne para las albóndigas de manera sencilla y deliciosa. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
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Equipment
- Molinillo de carne
- Bandeja de horno
Ingredientes
- 600 g Carne de res molida
- 1 taza Pan rallado
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Huevo
- 2 cucharadas Perejil
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pica finamente la cebolla y el ajo.
- En un recipiente grande, mezcla la carne de res molida, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta. Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Con las manos húmedas, forma pequeñas albóndigas con la mezcla de carne. Asegúrate de que todas las albóndigas tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos los lados, aproximadamente 5 minutos.
- Transfiere las albóndigas a una bandeja de horno y hornéalas a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén completamente cocidas por dentro.
Video
Notas
Si quieres que las albóndigas sean más jugosas, puedes añadir un poco de leche a la mezcla de carne.
Puedes acompañar las albóndigas con una salsa de tomate casera o con una salsa de tu elección.
Puedes acompañar las albóndigas con una salsa de tomate casera o con una salsa de tu elección.
Nutrition
Calorías: 250kcal