Receta de Carne Molida con Verduras para una comida saludable
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta de carne molida con verduras es una opción deliciosa y saludable para una comida completa. La carne molida se combina con una variedad de verduras frescas y se sazona con especias aromáticas. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes!
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Equipment
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Espátula
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 unidades Zanahoria
- 3 dientes Ajo
- 2 unidades Tomate
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Orégano
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Picar finamente la cebolla, los pimientos, la zanahoria y el ajo. Pelar y picar los tomates.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada y bien cocida.
- Agregar la cebolla, los pimientos, la zanahoria y el ajo a la sartén con la carne. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregar los tomates picados, sal, pimienta, comino y orégano a la sartén. Mezclar bien todos los ingredientes y cocinar por unos minutos más.
- Retirar la sartén del fuego y servir la carne molida con verduras caliente. Puedes acompañarla con arroz blanco o tortillas de maíz. ¡Disfruta!
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Notas
Puedes agregar otras verduras de tu elección, como calabacín o champiñones.
Si prefieres una versión más picante, puedes añadir chiles o pimentón picante.
Esta receta es perfecta para preparar en grandes cantidades y congelar porciones individuales para futuras comidas.
Si prefieres una versión más picante, puedes añadir chiles o pimentón picante.
Esta receta es perfecta para preparar en grandes cantidades y congelar porciones individuales para futuras comidas.
Nutrition
Calorías: 350kcal