Salsa para carne de res: Una receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 150kcal
Esta salsa para carne de res es el complemento perfecto para realzar el sabor de tus platillos. Con ingredientes frescos y sabrosos, esta receta te sorprenderá con su sencillez y su explosión de sabores.
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Equipment
- Molinillo de especias
- Sartén de hierro fundido
Ingredientes
- 4 Tomates maduros
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 Pimiento rojo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharada Vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita Azúcar
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Orégano seco
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Corta los tomates en trozos grandes.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados y cocínalos hasta que estén tiernos.
- Agrega los tomates cortados a la sartén y cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Añade el vinagre de vino tinto, el azúcar, la sal, la pimienta negra, el comino molido y el orégano seco a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Retira la sartén del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco. Luego, vierte la salsa en un molinillo de especias y muele hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve la salsa caliente sobre tu carne de res favorita y disfruta de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!
Video
Notas
Si prefieres una salsa más picante, puedes añadir chiles jalapeños o pimientos picantes a la receta.
Esta salsa también se puede refrigerar y guardar en un frasco hermético para usar en futuras ocasiones.
Esta salsa también se puede refrigerar y guardar en un frasco hermético para usar en futuras ocasiones.
Nutrition
Calorías: 150kcal