Receta de Salsa Inglesa para Carnes - Aprende cómo hacerla en casa
Raciones: 8 porzioni
Calorías: 50kcal
La salsa inglesa es un condimento clásico que se utiliza para realzar el sabor de las carnes. Aprende a preparar esta deliciosa salsa en casa y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias.
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Equipment
- Cacerola
- Colador
Ingredientes
- 200 ml Vinagre de malta
- 100 ml Salsa de soja
- 100 g Salsa de tomate
- 2 cucharadas Melaza
- 1 cucharadita Mostaza en polvo
- 1 cucharada Jugo de limón
- 1/2 cucharadita Ajo en polvo
- 1/2 cucharadita Cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita Pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita Clavo de olor molido
- al gusto Salsa picante
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- En una cacerola grande, mezcla el vinagre de malta, la salsa de soja, la salsa de tomate, la melaza, la mostaza en polvo, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida, el clavo de olor molido, la salsa picante y la sal. Remueve bien para combinar todos los sabores.
- Lleva la cacerola a fuego medio-bajo y cocina la mezcla durante aproximadamente 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Esto permitirá que los sabores se mezclen y la salsa espese ligeramente.
- Una vez que la salsa haya cocinado, retírala del fuego y pásala por un colador fino para eliminar cualquier grumo o trozo de especia. Deja que la salsa se enfríe por completo antes de transferirla a un frasco de vidrio hermético.
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Notas
Puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu tolerancia al picante. Agrega más si te gusta el sabor picante o reduce la cantidad si prefieres una salsa más suave.
La salsa inglesa casera se conserva bien en el refrigerador durante varios meses. Asegúrate de almacenarla en un frasco hermético para mantener su frescura y sabor.
La salsa inglesa casera se conserva bien en el refrigerador durante varios meses. Asegúrate de almacenarla en un frasco hermético para mantener su frescura y sabor.
Nutrition
Calorías: 50kcal